Plantillas: la lista de precios por minutos y producto, la ficha de la clienta, la regla de turnos y señas, la liquidación de comisiones y la cuenta de una inversión

Libro 13 · Apéndice B. Índice del libro: No pasa nada.

Cada una de estas hojas nació de un error del libro, y está escrita para que se pueda copiar en un cuaderno, en una planilla o en un sistema. Los números son los de Lencina: cada peluquería pone los suyos.

1. La tabla de minutos y producto (capítulo 1)

Un renglón por servicio y por variante de largo:

Arriba de la tabla, la hora de sillón con todo adentro: lo que quiere ganar la profesional por hora, la luz, el agua caliente, el producto que no se ve (guantes, papel, toallas, champú), el lavado de las toallas y lo que el local necesita para seguir abierto. Se revisa cada vez que cambia una lista del proveedor.

2. La ficha de la clienta (capítulo 9)

• Nombre, contacto, largo y tipo de pelo.
• Alergias y reacciones, en rojo, con el producto alternativo y la fecha de la última prueba de piel.
• Un renglón por servicio: fecha, profesional, tonos y proporción, gramos, volumen de oxidante, pose en raíz y en largo, matizador, tratamiento, duración total del turno.
• Cómo le gusta: más tostado, menos frío, el flequillo más largo de lo que pide.
• Frecuencia habitual y días en que puede venir.
• Faltas, cancelaciones y señas.

Regla: el servicio termina cuando está la ficha.

3. La regla de turnos y señas, en un mensaje (capítulos 4 y 12)

Para los servicios de una hora y media o más te pedimos una seña del treinta por ciento al reservar. Si no podés venir, avisanos con un día de anticipación y la seña pasa a tu próximo turno. Si no venís sin avisar, la seña se pierde. Te esperamos quince minutos: si llegás más tarde, te hacemos lo que entre en tu turno o lo pasamos a otro día. Así cuidamos tu lugar y el de las demás.

Para novias y eventos: prueba aparte y paga, seña de la mitad del peinado, veinte minutos de tolerancia el día del evento, acompañantes con turno.

4. El presupuesto de una corrección de color (capítulo 6)

• Diagnóstico de veinte minutos con prueba de mecha: precio fijo, descontable del trabajo.
• Qué tiene la clienta en el pelo, de cuándo y con qué.
• Sesiones: cuántas, cuántas horas cada una (nunca más de cuatro), qué producto, qué se puede esperar de cada sesión y qué no.
• Precio por hora de colorista, más el producto.
• Firma de la clienta.

5. La liquidación de comisiones (capítulo 5)

Antes de cambiar la base o el porcentaje, se hace la cuenta persona por persona con un mes real de servicios.

6. Las reglas de capacidad (capítulos 3 y 11)

• Nunca más turnos que profesionales, sillones y lavacabezas libres en cada franja de quince minutos.
• Los servicios largos se escalonan: nunca dos colores que terminan la pose a la misma hora.
• Una profesional, un servicio químico en pose a la vez.
• Cada pose con su reloj, con el nombre de la clienta.
• Si te arde, avisame y te lavo ya.
• Cada incidente al cuaderno: qué, cuándo, con qué producto, quién atendía, qué se hizo.

7. La cuenta antes de comprar un equipo (capítulos 4 y 8)

1. Lo que cuesta empezar: equipo, obras, habilitación.
2. Lo que cuesta cada mes aunque no se use: cuota, profesional responsable, seguro, mantenimiento.
3. Lo que no incluye el contrato: repuestos que se gastan, visitas del técnico, capacitación.
4. La demanda desde la clientela propia: cuántas clientas, cuántas sesiones cada una, cada cuánto, qué pasa cuando terminan.
5. El costo de cada sesión con esa demanda, no con la de la planilla.
6. El peor mes: menos sesiones, un competidor nuevo, el dólar.
7. Los paquetes prepagos, anotados como deuda en sesiones.