Glosario del oficio

Libro 10 · Apéndice D. Índice del libro: Lo absorbemos.

Cada empresa de limpieza, y cada convenio, tiene sus palabras. Las que siguen son las de este libro, con el sentido con que las usa Zulma y los capítulos donde aparecen.

Abono. El precio mensual por limpiar un sitio, con sus tareas, frecuencias y horas. Capítulos 1, 3 y 13.

Aguinaldo. El sueldo extra anual, pagado en dos cuotas. Es parte del costo de cada hora y llega en meses fijos. Capítulos 1 y 7.

Ausentismo. Las horas que faltan por cada cien que se tendrían que trabajar. Capítulo 6.

Cargas sociales. Lo que paga el empleador sobre cada sueldo, además del sueldo. Capítulo 1.

Cláusula de ajuste. La línea del contrato que ata el precio del abono al salario del convenio: mismo porcentaje, mismo mes. Capítulos 3, 8 y 13.

Convenio. El acuerdo colectivo que fija salarios, categorías y adicionales de la actividad. Capítulos 1, 3 y 13.

Costo de la hora trabajada. Lo que cuesta de verdad una hora en un sitio, con todo lo que se paga sin trabajar repartido encima. Capítulos 1 y 3.

Cristalizador. Producto para dar brillo y dureza al mármol con la pulidora. Capítulo 10.

Dilución. Cuánto producto va por cada parte de agua. Mal hecha, mancha o no limpia. Capítulos 2 y 9.

Encargado de edificio. El portero que vive en el edificio y abre a la mañana; en este libro, una de las mejores fuentes de clientes y de registros. Capítulos 4 y 12.

Encargada de suplencias. La persona que recibe las ausencias y manda a las suplentes. Capítulos 6 y 11.

Extra. Una tarea fuera del abono. Se presupuesta antes de hacerse. Capítulos 12 y 13.

Feriado. Día que se paga aunque no se trabaje, o se paga doble si se trabaja. Capítulos 1 y 10.

Final de obra. La limpieza que se hace una vez cuando una obra termina, en tres pasadas. Capítulo 2.

Fregadora. Máquina que lava y seca pisos grandes a la vez. Capítulos 8 y 11.

Hoja del cuartito. La hoja pegada en el cuartito de productos de cada sitio con lo que una suplente tiene que saber. Capítulos 6 y 9.

Hoja de tarea. El procedimiento escrito de un trabajo que se repite, con condiciones, orden, productos y horas. Capítulo 2.

Horas no facturadas. Horas pagadas que no llegan a ninguna factura. Capítulos 12 y 14.

Insumos. Productos, trapos y descartables que se gastan en cada sitio. Capítulos 1 y 10.

Lista de reserva. Personas ya entrevistadas, con sus datos al día, para cuando haga falta tomar gente. Capítulo 11.

Paritaria. La negociación que cambia el salario de convenio, dos o tres veces por año. Capítulos 3, 8 y 13.

Parte. El registro de entrada, salida y novedades de cada persona en cada sitio. Capítulos 12 y 13.

Plantel de suplentes. Suplentes fijas, con horas garantizadas, que conocen varios sitios. Capítulo 6.

Precio firme. Un precio que no cambia durante todo el contrato. En un rubro con paritarias, una apuesta. Capítulo 8.

Presentismo. Premio del convenio para quien no faltó en el mes. Capítulo 6.

Pulido. Pasada de pulidora con disco y producto para devolver el brillo a un piso. Capítulos 1 y 10.

Responsabilidad solidaria. La obligación del cliente de responder por las deudas laborales de la empresa que contrata, si no las controló. Capítulo 4.

Responsable de cliente. La persona de la empresa que visita a un cliente de día y contesta sus reclamos. Capítulo 9.

Ronda. La visita sin aviso de una supervisora a un sitio, con una hoja de puntos. Capítulo 9.

Rotación. Las personas que se van sobre las que trabajan, en un período. Capítulo 11.

Sitio. Cada lugar que la empresa limpia: un edificio, una oficina, un shopping. Capítulos 1 y 10.

Suplente. Quien cubre a una titular que falta o está de vacaciones. Capítulos 1, 6 y 7.

Titular. La persona que limpia un sitio todos los días, siempre la misma. Capítulos 6 y 7.